两种实现方法：1、使用explode()函数以指定符号为分割符来拆分字符串并转为数组，语法“explode("指定符号",$str)”；2、使用preg_split()函数通过一个正则表达式匹配指定字符来分割字符串并转为数组，语法“preg_split('/指定符号/',$str,-1,PREG_SPLIT_OFFSET_CAPTURE)”。
本教程操作环境：windows7系统、PHP8版、DELL G3电脑
php使用指定符号分割字符串转数组，就是以指定符号为界来分割字符串，并将子串传入数组。
看到这第一个反应就是使用explode()函数。
<?php
header('content-type:text/html;charset=utf-8');
$str = 'hypertext language programming';
var_dump($str);
$arr=explode(" ",$str);
var_dump($arr);
?>可以看到，我们使用空格符号来分割字符串，并将分割好的子串传入数组，作为数组元素。
那么除了这个还有什么方法？其实PHP提供的preg_split()函数也可以使用指定符号分割字符串转数组
<?php
header('content-type:text/html;charset=utf-8');
$str = 'hypertext language programming 1 2';
var_dump($str);
$arr=preg_split('/ /', $str, -1, PREG_SPLIT_OFFSET_CAPTURE);
var_dump($arr);
?>可以看出，上例我们使用空格符号来分割字符串，将字符串转为数组。
扩展知识：explode()和preg_split()函数
1、explode()函数
explode() 函数可以基于字符串分割符拆分字符串，即它将一个字符串根据分隔符拆分为若干个子串，然后将这些子串组合成数组并返回。
explode($delimiter, $string [, $limit])参数说明如下：
$delimiter：用于分割字符串的分割字符；$string：需要分割的字符串；$limit：可选参数，可以为空，规定要返回数组元素的数目；如果 $limit 不为空且为正数，则返回的数组最多包含 $limit 个元素，最后的那个元素包含了 $string 的剩余部分；如果 $limit 不为空且为负数，则返回除了最后的 $limit 个元素外的所有元素；如果 $limit 为 0，则会被当作 1；如果 $limit 为空，则表示返回所有数组元素。
2、preg_split()函数
preg_split() 函数通过一个正则表达式来分割字符串。
preg_split ( string $pattern , string $subject [, int $limit = -1 [, int $flags = 0 ]] )参数说明如下：
$pattern：用于匹配的模式，也即正则表达式。$subject 要分割的字符串。$limit：可选参数，如果指定，就将限制分隔得到的子串最多只有 limit 个，并且最后一个子串将包含所有剩余部分。limit 值为 -1、0 或 NULL 时都代表“不限制”，建议使用 NULL。$flags：可选参数，它有 3 个取值。若设置为 PREG_SPLIT_NO_EMPTY，则 preg_split() 将返回分隔后的非空部分。若设置为 PREG_SPLIT_DELIM_CAPTURE，则分隔的模式中的括号表达式将被捕获并返回。若设置为 PREG_SPLIT_OFFSET_CAPTURE，则对于每一个出现的匹配返回时会附加字符串偏移量。
注意：这将会改变返回数组中的每一个元素，使每个元素成为一个由第 0 个元素为分隔后的子串、第 1 个元素为该子串在 subject 中的偏移量组成的数组。
返回值：返回一个使用 $pattern 分割 subject 字符串后得到的子串组成的数组。